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吃完这5款台湾小吃,你才算来过台湾~!

融合了闽南、潮州、客家、日本等地的饮食幸运快三。
台湾的食物包罗万象


融合了闽南、潮州、客家、日本等地的饮食幸运快三


它可以被看作是亚洲的美食天堂~


你怎么会错过这个名单?!


快收起来!去台湾吃饭吧!


· 卤 肉 饭



名店:金凤卤水(台北)、达赖小餐厅(台北)、矮仔卤水饭(北投)、圆卤水饭(饶河街夜市)、胡须张卤肉饭(宁夏夜市)、财神卤水(台中)、阿富卤水饭(新竹)等。


桌面红烧猪肉饭,红烧猪肉多汁,肥美不油腻,起泡饱满的米饭吸收了腌汁的精华。另外,香酥可口的泡菜又甜又咸,不能拒绝。


·牛 肉 面



名店:林东芳牛肉面(台北)、世纪正宗牛肉面(台北)、老张牛肉面(台北)、段春珍牛肉面(新竹)、永康牛肉面(台北)、祥源牛肉面(高雄)、真善美牛肉面(台北)、牛店(台北)、满庭芳牛肉面(台中)、72牛肉面(台北)等。


台湾被称为牛肉面王国。街头巷尾随处可见牛肉面店,台湾牛肉面结合了当地美食的精髓,形成了自己独特的特色。汤头丰盛可口,面筋、牛肉/牛肉筋块都是真的,捕捉到的食物口,如果游客在台湾不吃一碗牛肉面,会更感到遗憾。


· 蚵 仔 煎



名店:赖记蚵仔煎(台北宁夏夜市)、七佳蚵仔煎((台南花园夜市)、海浦珏芙蓉(花莲)、王记蚵仔煎(新竹)、青泉(台北西街夜市)等。


油煎是许多大陆游客熟悉的小吃。据说郑成功打败荷兰人时,荷兰人大发雷霆,把米粮都藏了起来。郑军简单地拿着当地的材料,加水搅拌,然后用油煎成薄煎饼。出人意料的是,它们流传到后世,成为台湾的一种流行小吃。现在他们会加鸡蛋和大蒜叶,这样更香~


·珍珠奶茶



名气店家:春水堂(总店台中)、陈三鼎(台北)、桦达奶茶(高雄)、天仁名茶-茶趣、垦丁蛋蛋奶(垦丁)、翰林茶坊(台中)、50岚等。


珍珠奶茶是台湾饮料业的著名代表。据说它起源于台中著名的泉水馆。早春水馆用摇杯泡茶,摇泡茶,发明了泡红茶,后来又加入了珍珠状粉末,于是珍珠奶茶诞生了。浓香的奶茶遇上了q弹珍珠。这种香味浓郁、耐嚼的奶茶很快风靡台湾乃至世界。


· 虱 目 鱼



名气店家:阿憨咸粥(台南)、周氏虾卷(台南)、阿财虱目鱼肚(台北)、新站虱目鱼专卖店(花莲)等。


虱子是台湾常见的食用鱼。它营养丰富,价格便宜。吃的方法多种多样。虱子粥、虱子鱼丸、虱子鱼肚等都是很受欢迎的美食。它们在夜市和餐桌餐厅都有售。台南还有台湾唯一的“虱子鱼主题博物馆”,好玩又好吃。

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